Este es vuestro plan perfecto para poder celebrar una noche de fin de año por todo lo alto. Buscounchollo te lo pone facil ;) ¡Feliz AÑO NueVO!
Se trata de una Cena de Gala la noche del 31/12 con bebidas (vino blanco o tinto, zumo o refresco, agua, café o té) + 1/2 botella de cava por persona.
Durante la cena y después de ésta habrá música en vivo, música a cargo de un artista local.
La Cena de Gala incluye:
Cena de Gala
Restaurante A Varanda
Trilogía de foie gras con brotes de lechuga a la reducción de moscatel
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Crema de bacalao con fideos chinos crujientes con aceite de pimienta rosa
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Brocheta de Rape y langostinos, arroz salvaje y salsa suave de curry
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Sorbete de limón con licor de Almendra amarga y miel
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Tournedó en hojas de pasta brick con espaguetis de vegetales y crema de espárragos verdes
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Tartelette de mousse helada de chocolate con café y crema de nata agria
