Vive Roses: la esencia más salvaje y auténtica de la Costa Brava

Hotel Univers: tradición, mar y alma de Roses frente a ti

En pleno paseo marítimo de Roses, el Hotel Univers es ese hotel “de toda la vida” que convierte cada estancia en un recuerdo especial. Frente al puerto deportivo y pesquero, aquí el mar no solo se ve: se vive, con la llegada diaria de las barcas como parte del paisaje.

A solo 100 metros de la playa y a 5 minutos del casco antiguo, su ubicación es simplemente perfecta. Además, la Ciutadella de Roses se alcanza en un agradable paseo de 10-15 minutos.

Sus 207 habitaciones con terraza, muchas con vistas al mar o a la piscina, invitan al descanso. Dispone de piscina exterior con jardín, restaurante buffet para desayunos y cenas, muy valorado por su relación calidad-precio, zona infantil, veladas con música en vivo y un completo espacio bike-friendly, además de centro de buceo y admisión de mascotas.

Con un trato cercano que enamora a quienes repiten año tras año, el Hotel Univers es el lugar donde tus vacaciones comienzan de verdad.

Roses: el secreto mejor guardado de la Costa Brava

Si quieres conocer la auténtica esencia de Roses, debes mirarla a través de los ojos de sus habitantes. Más allá de sus playas de postal, esta villa marinera esconde un carácter único que solo se descubre cuando rascas bajo la superficie turística.

Aquí tienes los secretos que hacen de este destino un lugar único:

• Puestas de sol únicas en la costa: al ser el único pueblo de la zona orientado al suroeste, Roses regala los atardeceres más espectaculares del Mediterráneo, donde el cielo se tiñe de un rojo intenso directamente sobre el mar.

• La Tramuntana: este indomable viento del norte marca el carácter local. Los rosincs saben que el cielo se limpia con su llegada y custodian el dicho popular: "A Roses, la Tramuntana hi neix o hi mor" (aquí nace o muere).

• Refugios naturales y gastronómicos: mientras las masas se quedan en las playas urbanas, los locales huyen al salvaje Cap de Creus para desconectar en calas escondidas como Cala Murtra. Además, el verdadero orgullo culinario no está en los grandes restaurantes, sino en el Suquet de Peix, el guiso marinero tradicional que los pescadores aún cocinan en sus casas.

• Historia viva y tradición: su imponente Ciudadela narra 3.000 años de historia, mientras que el subsuelo del centro esconde refugios de la Guerra Civil. Esa identidad estalla cada invierno en su legendario Carnaval, cuyo broche de oro local es el emotivo "Entierro de la Sardina".

Ven por sus playas, pero quédate por esa luz del atardecer que solo Roses y la Tramuntana saben dibujar sobre el mar.

La Costa Brava, en la provincia de Girona, es uno de esos destinos que lo tiene todo: pequeñas calas escondidas entre acantilados, playas de aguas mediterráneas, pueblos marineros, rincones medievales y espacios naturales espectaculares. Un destino perfecto tanto para una escapada en pareja como para unas vacaciones en familia, especialmente si buscas combinar mar, naturaleza, cultura y buena gastronomía.

¿Qué visitar?

La Costa Brava está llena de lugares con encanto y estos son algunos que merece la pena tener en el radar:

• Cadaqués y el Cap de Creus: Cadaqués enamora con sus casas blancas, callejuelas y ambiente marinero, mientras que el Cap de Creus ofrece uno de los paisajes naturales más singulares de la costa catalana.
• Roses: situada junto a una amplia bahía y muy cerca del Cap de Creus, combina playas, paseo marítimo y patrimonio histórico. Además, es un buen punto de partida para descubrir algunas de las calas del norte de la Costa Brava.
• Empuriabrava: conocida por su extensa red de canales navegables, es uno de los lugares más singulares de la zona. Aquí puedes pasear junto a los canales, disfrutar de su amplia playa o contemplar las numerosas embarcaciones que forman parte de su paisaje.
• Tossa de Mar: uno de los pueblos más emblemáticos de la zona, donde destaca la Vila Vella, su recinto histórico amurallado situado frente al Mediterráneo.
• Calella de Palafrugell y Tamariu: antiguos pueblos de pescadores que conservan buena parte de su esencia marinera y son ideales para pasear junto al mar.
• Pals y Peratallada: dos preciosos pueblos medievales del interior donde perderse entre calles empedradas, arcos y edificios históricos.
• Las calas de Begur: rincones como Sa Tuna, Aiguablava o Illa Roja permiten descubrir algunos de los paisajes costeros más característicos de la Costa Brava.

¿Qué hacer?

Una de las experiencias imprescindibles es recorrer los Caminos de Ronda, antiguos senderos que bordean buena parte del litoral y permiten caminar entre playas, calas, acantilados y pequeños pueblos. Encontrarás tramos especialmente bonitos en los alrededores de Begur, entre Calella de Palafrugell y Tamariu o en la zona de S'Agaró.

También puedes dedicar el día a descubrir pequeñas calas y practicar snorkel, hacer senderismo por el Parque Natural del Cap de Creus o acercarte a L'Estartit y las Islas Medas, un enclave especialmente conocido por la riqueza de sus fondos marinos.

Y si buscas un plan más tranquilo, nada como recorrer diferentes pueblos costeros, detenerte en sus miradores y disfrutar de largos paseos junto al Mediterráneo.

¿Qué comer?

La gastronomía es otro de los grandes atractivos de la Costa Brava. Su ubicación entre el Mediterráneo y el interior de Girona se refleja en una cocina muy ligada al territorio, donde destacan el pescado y el marisco, los arroces y numerosas recetas de tradición marinera.

Si visitas Palamós, uno de sus productos más conocidos es la gamba de Palamós, todo un emblema gastronómico de la zona. Y para completar la experiencia, merece la pena descubrir los vinos de la D.O. Empordà, una denominación con una larga tradición vinícola estrechamente vinculada a este territorio.